2010 – Anul Tigrului Alb

Autor: Mihaela Dicu

Cea mai mare sarbatoare din lume: Anul Nou Chinezesc

Kung Hei Fat Choi! Inseamna An Nou fericit si prosper si este urarea cu care este intampinat Anul Nou Chinezesc… la el acasa! Dar Anul Nou Chinezesc nu este  celebrat doar in China, Hong-Kong, Macao si Taiwan, ci si in Coreea, Mongolia, Nepal, Bhutan, Vietnam, Singapore, Indonezia, Malaezia, Laos, Filipine si  Tailanda. Ba chiar si in Statele Unite si Canada si peste tot in lume, unde exista largi comunitati de chinezi. Pe scurt, Anul Nou Chinezesc este cea mai fastuoasa sarbatoare pentru un sfert din populatia globului si, totodata, cea mai mare sarbatoare din lume.

Intr-o atmosfera plina de stralucire si culoare, punctata de parade, serbari si ceremonii religioase, oamenii canta, danseaza, se viziteaza, pregatesc mancaruri traditionale si isi fac daruri invelite cu grija in hartie rosie. Si in decoratiuni predomina rosul, si la haine se poarta foarte mult in rosu, caci traditia chineza considera ca este o culoare norocoasa si care poate atrage norocul pentru anul care urmeaza. Aerul imbibat de traditii si superstitii sporeste farmecul festivitatilor. Sarbatorile dureaza 15 zile si se incheie cu feericul Festival al Lampioanelor, scaldat in lumina Lunii Pline si a mii de felinare decorative.

2010, Anul Tigrului

Anul Nou Chinezesc nu cade la o data fixa, ci incepe intotdeauna la a doua Luna Noua de dupa solstitiul de iarna. Solstitiul de iarna a fost pe 21 decembrie, prima Luna Noua de dupa solstitiu va fi pe 15 ianuarie,  iar a doua pe 14 februarie. Asadar, pe 14 februarie 2010 la 02h51 GMT (04h51ora Romaniei) se incheie Anul Boului si incepe Anul Tigrului.

Tigrul indragostit?…

Coincidenta face ca Anul Nou Chinezesc sa debuteze pe 14 februarie, chiar de Ziua Indragostitilor, ceea ce este un lucru rar. In ultima suta de ani s-a mai intamplat de 3 ori: in 1934, 1953 si 1991. Va fi, cu siguranta, un prilej suplimentar de sarbatoare – nimeni nu se supara daca trebuie sa petreaca dublu!… Cei ce nu cred in coincidenta ar putea sa ataseze acestei rare intamplari o semnificatie simbolica.  Si de data asta s-ar putea sa nu greseasca – in fond, cei nascuti in anii Tigrului sunt atat de sexy, de romantici si de senzuali incat, cu certitudine, anii respectivi au o vibratie amoroasa speciala…

Tigrul Alb

Calendarul chinezilor este structurat pe cicluri de 60 de ani si conceput pe principiul „tulpina-ramura”, continand:
– 5 tulpini reprezentate de 5 elemente: Lemn (Verde), Foc (Rosu),  Pamant (Galben), Metal (alb), Apa (Negru). Fiecare element stapaneste cate doi ani la rand, unul masculin, celalalt feminin.
– 12 ramuri reprezentate de 12 animale, fiecare animal stapanind cate un an: Sobolan, Bou, Tigru, Iepure, Dragon, Sarpe, Cal, Capra, Maimuta, Cocos, Caine si Porc.

2010 este Anul Tigrului de Metal sau Anul Tigrului Alb si este un an yang, masculin.

Tiger facts

– Guvernul Australiei a emis recent o moneda comemorativa din argint dedicata Anului Tigrului. Pe una dintre fetele monedei este gravat profilul Reginei Elizabeta a II-a a Marii Britanii si pe cealalta un splendid tigru si ideograma chinezeasca aferenta anului celebrat.

– Venind in intampinarea Anului Tigrului, Rusia a lansat in noiembrie o vasta campanie de salvare a tigrilor din toata lumea. In cadrul acestui ambitios program, spera sa coopteze toate tarile pe teritoriul carora traiesc tigri (13 la numar) si sa organizeze Summitul Tigrului in septembrie 2010 la Vladivostok, sub patronajul primului-ministru Vladimir Putin si cu participarea sefilor de stat sau de guvern din China, India s.a.

Despre cei nascuti in anii Tigrului

Anii Tigrului: 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010, 2022

Cei nascuti in anul Tigrului au o personalitate fascinanta, magnetica, intensa si dominanta. Se numara printre cele mai dinamice fapturi ale zodiacului chinezesc, sunt intreprinzatori, plini de curaj si extrem de competitivi. Optimisti si entuziasti din fire, refuza sa creada ca vreo idee de-a lor ar putea fi irealizabila. Au insa mult fair-play in competitie si le sunt loiali celor fata de care si-au asumat un angajament, scris sau nescris, afectiv, profesional sau de alta natura. Se crede despre ei ca sunt norocosi si ca, la fel ca felina care-i patroneaza, detin maiestria de a ateriza mereu in picioare.

Totusi, nu trebuie uitat ca tigrul este un animal salbatic, impredictibil si periculos. Asa ca, atentie la reactiile neasteptate ale celor nascuti in Anii Tigrului! Chiar daca par calmi si plini de farmec, au instinctele felinelor mari. Nu abuza de generozitatea sau rabdarea lor, nu le ingradi libertatea si nu incerca vreodata sa le incalci teritoriul, fiindca le vei starni furia si pofta de a te sfasia…

Tigri faimosi
Marilyn Monroe, Jodie Foster, Demi Moore, Penelope Cruz, Liv Ullman, Victoria Beckham, Alanis Morissette, Kate Moss, Regina Elizabeta a II-a a Marii Britanii
Leonardo DiCaprio,  Tom Cruise, Robbie Williams, Peter Gabriel,  Phil Collins, Jon Bon Jovi, Joaquin Phoenix, Wesley Snipes, William Hurt, Jay Leno.

In Anul Tigrului Alb, este bine sa porti bijuterii din argint sau din aur alb

Despre 2010, anul Tigrului Alb

Traditional, anii Tigrului sunt asociati cu schimbarile majore si evenimentele neasteptate. Sunt ani dinamici si bulversanti, in care prospera cei curajosi, inspirati si adaptabili. Intr-un mod curios, predictiile astrologiei chinezesti sunt confirmate si de astrologia occidentala. Conjunctia Jupiter-Uranus care ne va insoti in acest an este cel mai puternic si dinamic agent al schimbarii, este exact tipul de configuratie care aduce noul, incitarea, riscul si aventura. Revenind la astrologia chinezeasca, 2010 este un an de Metal, iar Metalul stimuleaza inteligenta, claritatea, precizia si eficienta. Pe fundalul dinamic si plin de forta al Tigrului, acest element poate sa faca din 2010 un an de mari progrese tehnologice, de mari descoperiri si inventii, ba poate sa aduca solutii ingenioase si in alte domenii, inclusiv politic sau financiar. Daca este sa rezumam, ne asteapta un an activ si volatil, in care circumstantele se schimba rapid si in care trebuie sa fim mereu pe faza, pentru a sesiza oportunitatile, mereu  flexibili, pentru a ne putea ajusta din mers cerintelor momentului. Pentru cei ageri, atenti si cu viteza de reactie, 2010 poate sa aduca sansa vietii. Dar, sa nu uitam ca Tigrul ramane un animal periculos, deci… atentie! Mai ales ca si conjunctia Jupiter-Uranus are un potential violent ridicat si promite situatii explozive care erup pe neasteptate…

_______________________________________________________________________________________
In anul Tigrului, delecteaza-te cu un platou exotic:

Tigrul din Szechuan  (creveti cu fasole neagra)
– complexitate medie, timp de preparare: 30 minute. –

Provincia Szechuan din China este faimoasa pentru bucataria ei condimentata si aromata,  din care face parte si felul prezentat mai jos.

Ingrediente (4 portii)
• 12 creveti mari, decorticati
• 2 linguri ulei de susan
• 4 cepe verzi tocate
• 50 g radacina rasa de ghimbir
• 25 g usturoi pisat
• 25 g pasta chili (mai multa sau mai putina, dupa gust)
• 1 pahar vin de orez (merge si vin alb obisnuit)
• 50 ml sos de soia light
• 250 ml supa concentrata de pui (ca pentru aspic)
• un praf de zahar
• 100 g frunze busuioc tras la foc iute
• 250 g boabe fierte de fasole neagra

Mod de preparare
1. Incinge usor uleiul de susan si caleste jumatate din cantitatea de ceapa verde, ghimbirul ras, usturoiul si pasta de cili.
2. Adauga vinul, sosul de soia si aspicul de pui (sau curcan) si lasa sa dea in clocot. Presara putin zahar (dupa gust). La sfarsit, pune coriandrul si restul de ceapa verde. Acesta este sosul – da-l de-o parte pana va fi nevoie de el.
3. In restul de ulei prajeste crevetii pana capata culoarea roz si o consistenta ferma. Adauga sosul si lasa sa fiarba impreuna 2 minute.
4. Serveste pe platou, cu garnitura de fasole neagra si busuioc calit.